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皂角米多少钱一斤

2020-05-12 12:27 新闻中心 已读
皂角米是什么



皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。
具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚,为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干。防虫蛀。



皂角米的营业价值

是一种具高能量、高碳水化合物的纯天然绿色滋补品。具有养心通脉、清肝明目、润肤养颜、提神补气等功效,特别适合糖尿病患者食用。

皂角米是从皂角树上结的皂荚剥出来的皂仁,若是嫩皂荚需要借助一些工具进行剥,老的皂荚剥出来的皂角米可以拿来洗头,这时候手剥费劲,可以用木锤锤开后取皂角米。皂角米虽然吃了对人体有清肝明目的作用,但是不适合天天吃,适用人群老少皆宜,属于低蛋白、低脂肪的食物特别适合糖尿病患者。
皂角米营养成分丰富,营养素种类较多,属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,并富含丰富的植物性膳食纤维胶质,其中起到润泽肌肤作用的主要是植物胶原蛋白和氨基酸,而起到润肠通便作用的主要是丰富的植物性膳食纤维胶质,是药食皆宜的佳品。

皂角米可以用来煮粥,可以用来清炖、还能炖汤或者泡饮。泡饮一般是取十五到二十克的皂角米,淘洗干净,放入保温壶里,倒入刚刚烧开的沸水,焖六个小时后就可以加糖饮用。

皂角米市场价格

双颊皂角米 1级 市场零售价 220/500g
双颊皂角米 1级 市场零售价 160/500g


 

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